torta de platano

Ingredientes

• 5 plátanos maduros, pelados y en puré
• 2 tazas de queso mozzarella, rallado
• 3 huevos batidos
• 1/4 taza de leche
• 3 cucharadas de azúcar morena o panela rallada
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 cucharadita cucharaditas de extracto
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 cucharadita de sal

  Preparación

  
  1. Precalentar el horno a 350 ° F.
  2. En un tazón grande, combine todos los ingredientes y mezclar bien.
  3. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 50 minutos.